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Biolandbetrieb Berens Knauf

Lernen Sie uns kennen

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Wir stellen uns vor

Rudolf Berens-Knauf

Nähe Bonn in Fleringen liegt der Biolandbetrieb von Rudolf Berens-Knauf auf mageren Trockenrasen, einem seltenen, geschützten Biotop. Der Hof liegt 1,5 km abseits des Dorfes und kurz vor der Schönecker Schweiz, einem Landschaftsschutzgebiet. Bis 1960 lag der Hof noch im Dorf und wurde dann ausgesiedelt, um sich zu erweitern. Seit 1992 wird er von Rudolf Berens-Knauf in 3. Generation im Alleingang geführt, der keine Milchkühe mehr, sondern Mutterkühe hält. Seit 2007 wird der Betrieb ökologisch und nach den Richtlinien des Biolandverbandes geführt.
Rudolf Berens-Knauf
„Ich mache das aus Überzeugung. Ich hatte keine Lust mehr auf die ganze Spritzerei. Das Spritzen war mir nachher zuwider.““
Unsere Produktion

Erfahren Sie mehr über uns und unsere Produktion

Rudolf Berens-Knauf hält eine bunte Mischung an Kühen aus Blonde Aquitaine, Angus und Limousin, die mit einem Blonde Aquitaine Bullen gedeckt werden. Alle Tiere leben von April bis ca. Mitte November auf den Weiden und ernähren sich von ihnen. Im Winter gibt es dann Grassilage und das was an Futtergetreide übrig bleibt in geringen Mengen.

 

Betriebsspiegel

Betriebsart

Gemischbetrieb

Betriebsfläche

67 ha Grünland, 170 ha Grünland

Fruchtfolge
Kleegras, Futterweizen, Speisedinkel, Speisehafer, Ackerbohnen, Triticale
Tierhaltung
50 Mutterkühe mit Nachzucht, 45 Ochsen und Färsen
Fütterung
Weidenaufwuchs, Grassilage, Betriebseigenes Getreide was übrig bleibt
Anbauverband
Bioland
ÖKO-Kontrollnr.
DE-ÖKO-006
Rudolf Berens-Knauf
„Mir ist die Weidehaltung im Sommer besonders wichtig, auch wenn der Wolf näher rückt.“

Vermarktung

Vermarktet wird das Rindfleisch ausschließlich an die Bio Rind und Fleisch. 

Nachhaltigkeit

Zusätzlich zu den bewirtschafteten Flächen wird noch Landschaftspflege auf 65 ha Trockenrasen betrieben, die auch als Weide dienen, aber dennoch freigeschnitten werden müssen, um weiterhin durch die Entbuschung als Lebensraum für bestimmte Arten zu dienen. Das ist eine Maßnahme, die im Rahmen der Zertifizierung Partnerbetrieb Naturschutz erfolgt. 

Kontakt

Rudolf Berens-Knauf

Standort

Lindenhof 1a

54597 Fleringen

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